「三陸支援メニュー」のご紹介 氷川台の和だいこんさん

今日は、三陸支援にご協力をいただいている氷川台「和　だいこん」さんのメニューを紹介いたします。
８月に行った「三陸とれたて詰め合わせパック」トライアル時につくっていただいたメニューです。
どれも三陸の特徴ある素材を活かした絶品です。

氷川台のお近くの方には、是非お試しいただきたいと思います。
「和　だいこん」さんのホームページはこちらです。
http://www.wa-daikon.com/

お刺身（アイナメが入っています）


ナメタガレイの煮つけ


どんこ（エゾアイナメ）は唐揚げにしていただきました。
頭まで食べられます。


アイナメの煮つけ


ツブガイの焼き物


ツブガイの炊き込みご飯


尚、「三陸とれたて詰め合わせパック」の中身は季節によって変わります。いつ行っても同じメニューが食べられるとは限りませんが、代わりに、その時その時の素材活かした、珍しいものが出てくる楽しみもあります。

続きはまた。